Domaine de Nalys

VALLEE DU RHONE

Châteauneuf-du-pape

Le Domaine de Nalys a l’un des plus beaux emplacements de l’appellation, sur les hauteurs de Châteauneuf-du-Pape dans le Vaucluse. Il est encadré par le Château du village d’un côté et une vue exceptionnelle sur le Mont Ventoux de l’autre. Aujourd’hui, le domaine compte une cinquantaine d’hectares sur 3 grands îlots.

Le domaine est fondé au début du XVIIe siècle par le sieur Jacques Nalys. Sa famille le conserve jusqu’à la Révolution française. Il faut attendre le mariage de l’héritière de Nalys avec l’illustre Docteur Philippe DUFAYS pour que le domaine prenne un nouveau tournant.

En 1955, le Docteur abandonne rapidement l’exercice de la médecine pour se consacrer entièrement au domaine. Il investit toute sa fortune, son savoir, sa logique scientifique au service du développement de ce domaine. Il s’entoure de jeunes collaborateurs avec lesquels il met au point de nouvelles techniques de récolte et de vinification.

Son style séduit et rencontre un franc succès mais le décès de son fils et la crise viticole le pousse à se séparer du domaine en 1975. Il appartient aujourd’hui aux assurances mutuelles agricoles (Groupama) et s’épanoui sous la direction d’Isabelle Ogier et du maître de Chai en place depuis 1977, Philippe Péllissier.

Le domaine de Nalys a pour philosophie de se mettre au service de la vigne, de l’accompagner en lutte raisonnée le plus naturellement possible, dans le but de mettre en valeur ce terroir d’exception qu’est celui de Châteauneuf du Pape. C’est aussi être ouvert à la modernité (dans la continuité du Docteur Dufays) et s’adapter aux particularités du terroir pour en retirer sa meilleure expression.

Le résultat donne des vins très représentatifs et fidèles du terroir de Châteauneuf-du-Pape avec une grande élégance. L’objectif est de sublimer l’appellation dans ce qui la caractérise depuis toujours, c’est-à-dire ces arômes de thym, de garrigue, avec un côté vif, structuré. Goûter un vin du Domaine de Nalys, c’est renouer avec la tradition de Châteauneuf-du-Pape : découvrir un vin fruité, puissant, d’une grande élégance et qui vous transmet toute la beauté et la rudesse de son terroir.

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