La Tête de Bélier Blanc 2020 de Puech Haut est le fleuron pour le Blanc du Château Puech Haut, très connu pour son Argali Rosé qui a su se faire une renommée ces dernières années. C’est une cuvée très réussie, gourmande, qui plaira beaucoup aux amateurs de vin.
La robe jaune dorée laisse présager un nez aux notes complexes de fumé, de fruits, de miel et pain d’épices. Le tout relevé de touches boisées. La bouche est ample, souple, équilibrée, sur des notes à la fois rafraichissantes et rondes en finale.
La Tête de Bélier Blanc 2020 se marie très bien avec des poissons en crème, une côte de veau aux girolles, des fromages à pâte molle…
Situé à 20 km au nord-est de Montpellier, le terroir de Château Puech-Haut s’étend sur 250 ha pour un dénivelé oscillant entre 50 et 150 mètres d’altitude. Ce terroir de galets roulés est empreint du climat maritime. L'histoire du château Puech-Haut est intimement liée à celle de son fondateur, Gérard Bru. Un homme qui, après une carrière d'industriel couronnée de succès, décida de tout quitter pour renouer avec ses racines : Les terres du Languedoc. Cette région du sud de la France était déjà chargée d'histoire pour Gérard. C'est sur ces terres qu'il fut initié au vignoble par son grand-père. Et c'est ici aussi que son père œuvrait en tant qu'intendant de l'École nationale supérieure d’agronomie de Montpellier. C'est donc là, sur ce qui n'était à l'époque que garrigue et oliveraie sauvage, qu'il bâtit son rêve. À partir d'une parcelle de terrain brut, il sut sublimer ce que la terre avait à offrir.
Niché entre les rivages de la Méditerranée et les contreforts des Cévennes, le domaine s'étend sur plus de cent cinquante hectares. Le château y fut construit sur de solides fondations : un climat idéal, des hommes passionnés et une terre couverte de galets roulés. À travers le vin, ce sont aussi des personnalités et la richesse d'un terroir entier qui s'expriment et se partagent. Ainsi les vins du château Puech-Haut sont tous chargés d'histoire et dotés d'une identité singulière au fort caractère.
Notre gamme Puech Haut
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