BOURGOGNE

Vosne-Romanée

Le Domaine François Lamarche est installé dans le prestigieux village de Vosne-Romanée en Bourgogne. Il compte un peu plus de 11 hectares pour une dizaine d’appellations.

Ce Domaine compte parmi les plus confidentiels et les plus réputés de Bourgogne. Il possède des parcelles d’exception sur les plus belles appellations de la Côte de Nuits dont notamment le Grand Cru Monopole « La Grande Rue », 1,65 ha niché au milieu des parcelles de la Romanée-Conti. Ses propriétaires vignerons ont su au fil des générations magnifier ces trésors par la qualité de leur travail.

Le Domaine est une entreprise familiale dont l’origine remonte au début du 20^e siècle. François Lamarche reprend la direction du domaine au décès de son père en 1985 et décède brutalement à son tour en 2013. La nouvelle génération lui succède : Nicole Lamarche, fille de François et Marie-Blanche gère de la vigne au Chai et Nathalie Lamarche, sa cousine, est en charge de la gestion du Domaine. La transition est parfaitement maitrisée car Nicole vinifiait déjà seule depuis 2007.

Après avoir adopté une culture raisonnée pour toutes les vignes, le domaine passe définitivement en culture biologique en 2010 dans le but de préserver ce terroir d’exception. Il est essentiel pour les femmes de ce domaine d’exprimer dans les vins  leur histoire et de mettre en avant l’élégance qui réunit un équilibre exceptionnel et un bouquet délicat.

Nicole est une perfectionniste, elle met tout en œuvre pour que le meilleur de la  vigne se retrouve dans la bouteille : les raisins sont récoltés à la main puis acheminés à la cuverie dans des petits bacs pour éviter l’écrasement. Deux tris sont effectués très méticuleusement pour ne garder que les plus beaux raisins. Le pressage est effectué en douceur  avec un pressoir pneumatique et l’élevage se fait dans le pur respect du terroir.

Goûter un Vin du Domaine François Lamarche, c’est accéder au secret des plus beaux terroirs de la Côte de Nuits tel que Clos de Vougeot ou La Grande Rue. C’est renouer avec l’élégance, la rigueur, la détermination, la sensibilité, la finesse et la passion d’une famille pour mettre en valeur le meilleur des trésors de la Bourgogne.