Domaine de la Crillonne

VALLEE DU RHONE

Saumane-de-Vaucluse

Le Domaine de la Crillonne est installé à Saumane de Vaucluse, petit village des Pays des Sorgues dans le Vaucluse. Il compte 4,5 hectares pour 4 cuvées sur l’appellation Ventoux.

Vincent de Dianous grandit à l’Isle sur la Sorgue, dans une famille d’agriculteurs. Ses passions pour la nature et le sport lui donnent l’envie de travailler avec les éléments. Il rêve de reprendre les vignes de son oncle, un agriculteur récoltant principalement des fruits dont le raisin de table. Mais comme tout agriculteur qui se respecte, il a du mal à passer la main… Et Vincent grandit… Il choisit de suivre des études techniques car il aime comprendre comment fonctionne les machines. Diplômé, il est embauché chez Peugeot à Sochaux où il exerce pendant 7 ans.

En 2000, après le décès de son oncle, Vincent a un choix à faire : conserver une situation confortable ou reprendre l’exploitation familiale. Ne souhaitant pas avoir de regrets, il décide de reprendre les vignes de son oncle pour enfin réaliser son rêve. Pendant 7 ans, il apprend le métier avec un ami vigneron sur Gigondas, qui lui propose de lui prêter deux cuves pour vinifier et le guider. Il décide en 2007 de travailler seul et installe sa cuverie dans un vieux hangar de ses parents.

 

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