Accords Mets-Vins Saint-Valentin

galerie deco St Valentin

Pour la Saint-Valentin, envie de passer une soirée hors du temps, sur le thème de l’Amour ?

Pour ceux qui voient la Vie en rose :

  • Des bulles et pour changer des champagnes traditionnels si on optait pour des bulles rosées, 3 déclinaisons possibles selon vos goûts et vos envies :
    • Bulles des Opies – Vallon des Glauges : Des petites bulles fines, un vin sec, très rafraichissant et séduisant ; typiquement de chez nous puisque réalisé dans les Alpilles, il sera parfait pour accompagner un cocktail dinatoire avec des crudités, des tians et tapenades…
    • Champagne Grand Cru Brut Rosé – Thierry Houry: La Cuvée Brut Rosé dévoile une robe rose pâle rayonnante. Ses arômes sont subtils et gourmands de notes de petits fruits rouges et de zestes d’agrumes. Ce sera un délice avec des langoustes ou pour les amateurs de fromage avec du brie !
    • Champagne Rosé – Ruinart : Nez subtil et frais. Fruits exotiques, petits fruits rouges, notes de rose et de grenade. Magnifique avec un Gaspacho andalou, ou un tataki de bœuf. Et pour l’évènement on craque pour la version étui seconde peau !
    • Marsannay Rosé – Domaine Bruno Clair : Un Bourgogne (donc 100% pinot noir) pour un rosé vineux, fruité avec une belle longueur en bouche, parfait sur une planche de charcuterie/fromage
    • Garrigue rosé– Domaine de La Vallongue : Un Baux de Provence fruité (pêche, poire, citron), minéral, très rafraîchissant, élégant : à l’apéritif, avec cuisine asiatique et indienne avec des sushis ou des viandes grillées
    • Première rosé – Figuière : Un Côtes de Provence gastronomique, fruité ananas, notes d’herbes de Provence, de muscade, grande finesse et belle longueur, magnifique avec les poissons crus et plats épicés.

Pour ceux qui voient la vie toute en couleurs :

    • Et pour changer des traditionnels chocolats, si cette année on optait pour de délicieux nougats tendres ?
  • Enfin pour finir la soirée en beauté :
9,90 TTC

Nougat artisanal de Provence - sachet 125g Emballages individuels Du miel, des amandes : un pur délice !

14,90 TTC

Petillant rosé IGP Méditerranée - 75cl Cépages : Grenache, Counoise Caractéristiques : Petites bulles fines, sec et très rafraîchissant Conseils de Romain: à déguster à l'apéritif pour le plaisir des bulles

Promo !
15,90 TTC

Crémant de Bourgogne - Blanc - 75cl Cépage : 100% Chardonnay Nez : Finesse de fleurs blanches mêlée à la gourmandise d'arômes de frangipane et de pain brioché. Bouche : Vineux et croustillant. Parfait à l'apéritif en invité d'honneur, il soulignera à la perfection poissons et desserts. Attention, ceci n'est pas un champagne, c'est un crémant. "Mieux vaut un bon crémant qu'un mauvais champagne !"

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33,90 TTC

Champagne - Blanc de Blancs - 75cl Cépage : 100% Chardonnay Caractéristiques : Le Blanc de Blancs témoigne de l'originalité du domaine à travers une cuvée résolument singulière. Cette cuvée résulte du subtil équilibre entre la minéralité et la richesse des parcelles. Cette alliance permet d'atteindre l'élégance caractéristique du style des Grands Chardonnay. Conseils d'Alexis Houry: A déguster en apéritif ou avec un carpaccio de Saint-Jacques Champagne fragile : conservez-le en-dessous de 20°C. Attention au transport en voiture lorsqu'il fait chaud.

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39,90 TTC

Champagne - Rosé - 75cl Cépage : Chardonnay, Pinot Noir Caractéristiques : La Cuvée Brut Rosé dévoile une robe rose pâle rayonnante. Ses arômes sont subtils et gourmands de notes de petits fruits rouges et de zestes d'agrumes. Conseils d'Alexis Houry: A déguster en apéritif

52,90 TTC

Rhum blanc - 70cl Nez :Café, agrumes, abricot Bouche : Belle complexité avec des notes de canne à sucre fraîche, de réglisse, de cannelle Finale : Belle longueur

65,90 TTC

Rhum - 70cl Expédié sans coffret pour mieux protéger la bouteille. Nez : vanille, cacao, bois noble. Bouche : moka, café, miel. Finale : cannelle, piment doux, muscade.

69,90 TTC

Champagne - Blanc de Blancs - 75cl Livré dans son étui Seconde Peau Cépage : 100% Chardonnay Caractéristiques : D'une grande puissance aromatique, ce Blanc de Blancs a la pureté intacte des cépages Chardonnay. Conseils de Frédéric Panaïotis : A déguster en apéritif ou sur des fruits de mer et crustacés. Champagne fragile : conservez-le en-dessous de 20°C. Attention au transport en voiture lorsqu'il fait chaud.

69,90 TTC

Champagne - Rosé - 75cl Livré dans son étui Seconde Peau Cépage : 45% Chardonnay, 55% Pinot Noir Caractéristiques : Nez subtil et frais. Fruits exotiques, petits fruits rouges, notes de rose et de grenade. Conseils de Frédéric Panaïotis : Gaspacho andalou, tataki de boeuf.

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14,90 TTC

Bourgogne - Blanc - 75cl Cépage : Chardonnay Caractéristiques : Gourmand, agrume, pamplemousse, fraîcheur Conseils de Guillaume Michel : A déguster à l'apéritif, dans les 4-5 ans

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9,90 TTC

Ventoux - Rouge- 75cl Cépages : 60% Carignan, 30% Grenache, 10% Syrah Caractéristiques : Très expressif (sur le fruit accompagné de notes épicées), fin, élégant, tanins soyeux Conseils de Lucile : A déguster avec un pavé de boeuf braisé, une entrecôte, dans les 6 ans

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