Bulles des Opies Rosé brut – Vallon des Glauges

Les Bulles des Opies Rosé est un vin rosé pétillant élaboré dans les Alpilles avec une IGP Méditerranée.

Le Vallon des Glauges se situe dans les Alpilles. Il s'étend du pied du Mont Menu à la Tour des Opies, reliant ainsi le site d'Eyguières aux Baux de Provence.

Planté dans l’ancien lit de la Durance qui se jetait directement dans la mer en passant par le seuil d’Eyguières, le site est connu pour son paysage unique, sauvage, de variétés botaniques rares et d’une faune protégée. Cette diversité de culture est propice à l’élaboration de vins d’expression, élégants et généreux, développant leurs arômes avec majesté.

Soucieux de préserver la nature tout en lui apportant le meilleur développement possible, le Domaine du Vallon des Glauges a depuis longtemps adopté un élevage en lutte raisonnée, garantissant une synergie totale entre les besoins des vignes et les impératifs de l’écosystème.

Romain Baehni est œnologue de formation et issu d’une famille de vignerons provençale. Il a sillonné le Nouveau Monde (Afrique du Sud, USA, Argentine, Australie), pour découvrir et explorer toutes les facettes de son métier. A son retour en 2005, il a trouvé le lieu idéal pour mettre à profit son expérience au service des vins de Provence.

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Bulles des Opies Rosé brut – Vallon des Glauges

15,90€ TTC

Petillant rosé IGP Méditerranée - 75cl Cépages : Grenache, Counoise Caractéristiques : Petites bulles fines, sec et très rafraîchissant Conseils de Romain: à déguster à l'apéritif pour le plaisir des bulles

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Vendanges d’Automne (Blanc Moelleux) – Vallon des Glauges

19,90€ TTC

Moelleux-blanc- 75cl Cépages : Vermentino, Chardonnay Caractéristiques : Très proche d'un vendange tardive, finesse, élégance, notes de mangue Conseils de Romain: à déguster avec un fromage bleu ou une Fourme d'Ambert, ou juste comme une gourmandise

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Ce vin fait partie de notre sélection. Nous l’avons goûté régulièrement depuis plusieurs années avec toujours le même plaisir. Tous nos vignerons sont permanents, vous retrouverez ce vin tout au long de l’année sur notre site.

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