Achat Vins de Bourgogne

Les vins de Bourgogne, c’est une histoire qui a + de 2000 ans ! Années après années les hommes ont joué un rôle déterminant. C’est par leur travail à la vigne et en cave qu’ils réussissent à faire ressortir dans la bouteille pour chaque vin ce qu’on appelle « Le Terroir ».

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9,90 TTC

Bourgogne - Blanc - 75cl Cépage : Aligoté Caractéristiques : fruité Conseils de Benoît Stelhy : A déguster à l'apéritif avec de la crème de Cassis dans les 5 ans

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11,90 TTC

Bourgogne - Blanc - 75cl Cépage : Chardonnay Caractéristiques : Très aromatique, rond, Conseils de Benoît Stelhy : A déguster à l'apéritif dans les 5 ans

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11,90 TTC

Bourgogne - Rouge - 75cl Cépage : Pinot noir et Gamay Caractéristiques : Rond, fruité, croquant Conseils de Benoît Stelhy : A déguster à l'apéritif ou sur de la cochonaille

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11,90 TTC

Bourgogne - Blanc - 75cl Cépage : Chardonnay Caractéristiques : Très aromatique, rond, Conseils de Benoît Stelhy : A déguster à l'apéritif dans les 5 ans

15,90 TTC

Bourgogne - Blanc - 75cl Cépage : Chardonnay Caractéristiques :Belle frâicheur et minéralité, arômes exotiques, bel équilibre Conseils de Olivier Merlin :A déguster à l’apéritif ou sur un poisson blanc

15,90 TTC

Bourgogne - Blanc - 75cl Cépage : Chardonnay Caractéristiques :Belle frâicheur et minéralité, arômes exotiques, bel équilibre Conseils de Olivier Merlin :A déguster à l’apéritif ou sur un poisson blanc

Rupture de stock
19,90 TTC

Bourgogne - Rouge - 75cl Cépage : Pinot noir Caractéristiques : fruit rouge, rondeur, légèreté Conseils de David Duband : A déguster à l'apéritif, seul, ou avec une planche de charcuterie / fromage, dans les 5 ans

19,90 TTC

Bourgogne - Blanc- 75cl Cépage : Chardonnay Caractéristiques : Conseils d'Alain Noëllat : de 5 à 10 ans

19,90 TTC

Bourgogne - Blanc - 75cl Cépage : Chardonnay Caractéristiques : Gourmand, agrume, pamplemousse, fraîcheur Conseils de Guillaume Michel : A déguster à l'apéritif, dans les 4-5 ans

Rupture de stock
19,90 TTC

Bourgogne - Rosé - 75cl Cuvée spéciale en édition limitée pour le centenaire du Domaine Cépage : pinot noir Caractéristiques : vineux, belle longueur en bouche Conseils de Bruno Clair : A déguster avec une raclette, dans les 3-4 ans

19,90 TTC

Bourgogne - Rosé - 75cl Cépage : pinot noir Caractéristiques : vineux, belle longueur en bouche Conseils de Bruno Clair : A déguster avec une raclette, dans les 3-4 ans

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19,90 TTC

Bourgogne - Blanc - 75cl Cépage : Chardonnay Caractéristiques : Novateur, gouleyant, fruité (fruits exotiques, pain grillé, pêche) Conseils de Eric Germain : A déguster à l'apéritif bien frais ou avec des crudités, dans les 3 ans

22,90 TTC

Bourgogne - Blanc - 75cl Cépage : Chardonnay Caractéristiques : notes de pêche blanche, poire, légèrement beurré, forte minéralité, très bien équilibré et long en bouche Conseils de Olivier Merlin : A déguster avec des fromages à pâte molle

22,90 TTC

Bourgogne - Blanc - 75cl Cépage : Chardonnay Caractéristiques : Minéralité, tension, fraîcheur Conseils de Guillaume Michel : A déguster à l'apéritif ou avec des crustacés, dans les 12 ans

22,90 TTC

Bourgogne - Blanc - 75cl Cépage : Chardonnay Caractéristiques : Minéralité, tension, fraîcheur Conseils de Guillaume Michel : A déguster à l'apéritif ou avec des crustacés, dans les 12 ans

22,90 TTC

Bourgogne - Blanc - 75cl Cépage : Chardonnay Caractéristiques : notes de pêche blanche, poire, légèrement beurré, forte minéralité, très bien équilibré et long en bouche Conseils de Olivier Merlin : A déguster avec des fromages à pâte molle

24,90 TTC

Bourgogne - Rouge - 75cl Cépage : Pinot noir Caractéristiques : Fruits rouge, structure, rondeur, épices Conseils de Benoît Stelhy : A déguster avec de la charcuterie ou une belle viande rouge de 3 à 10 ans

24,90 TTC

Bourgogne - Blanc - 75cl Cépage : Chardonnay Caractéristiques : Minéral, beurré, belle longueur Conseils de Benoît Stelhy : A déguster avec un beau poisson blanc de 3 à 10 ans

Promo !
25,90 TTC

Bourgogne - Rouge - 75cl Cépage : Pinot noir Caractéristiques : fruit rouge, structure, minéralité Conseils de David Duband : A déguster avec poisson ou langoustines grillés, de 2 à 8 ans

25,90 TTC

Bourgogne - Rouge- 75cl Cépage : Pinot noir Caractéristiques : Fruité (framboise, griotte), rond, généreux (pain d'épice) Conseils de Eric Germain : A déguster avec un bœuf bourguignon

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25,90 TTC

Bourgogne - Rouge - 75cl Cépage : Pinot noir Caractéristiques : fruit rouge, structure, minéralité Conseils de David Duband : A déguster avec poisson ou langoustines grillés, de 2 à 8 ans

26,90 TTC

Bourgogne - Rouge- 75cl Cépage : Pinot noir Caractéristiques : Arômes de petits fruits rouge, grande fraîcheur qui allie tension et volume Conseils de Eric Germain : A déguster sur une viande en sauce accompagnée d'un gratin de pomme de terre ou de carottes

26,90 TTC

Bourgogne - Blanc - 75cl Cépage : Chardonnay Caractéristiques : Montagny classique, très minéral avec une belle tension et des notes presque saline, beurré, très élégant Conseils de Julie Aladame :A déguster avec des fruits de mer, un poisson blanc ou une viande blanche en sauce.

26,90 TTC

Bourgogne - Rouge- 75cl Cépage : Pinot noir Caractéristiques : Arômes de petits fruits rouge, grande fraîcheur qui allie tension et volume Conseils de Eric Germain : A déguster sur une viande en sauce accompagnée d'un gratin de pomme de terre ou de carottes

26,90 TTC

Bourgogne - Rouge- 75cl Cépage : Pinot noir Caractéristiques : Fruité (framboise, griotte), rond, généreux (pain d'épice) Conseils de Eric Germain : A déguster avec un bœuf bourguignon

28,90 TTC

Bourgogne - Blanc - 75cl Cépage : Chardonnay Caractéristiques : riche et complexe sur des notes minérales Conseils de Eric Germain : A déguster à l'apéritif ou avec poissons blancs type Sole

28,90 TTC

Bourgogne - Blanc - 75cl Cépage : Chardonnay Caractéristiques : Très expressif, minéral et fruité avec notes boisées, très belle longueur Conseils de Julie Aladame : A déguster avec des fromages type Comté

28,90 TTC

Bourgogne - Rouge- 75cl Cépage : Pinot noir Caractéristiques : Très joli fruit avec des tanins fins Conseils de Eric Germain : A déguster sur une viande rouge grillée

Rupture de stock
29,90 TTC

Bourgogne - Blanc - 75cl Cépage : Chardonnay Caractéristiques : fruité (écorce d'agrumes), gras, superbe équilibre Conseils de Eric Germain : A déguster avec poisson blanc ou des fromages

29,90 TTC

Bourgogne - Rouge- 75cl Cépage : Pinot noir Caractéristiques : fruité, tanins fins, long en bouche Conseils de Eric Germain : A déguster sur une viande rouge grillée.


Le Terroir de Bourgogne

Le Terroir de Bourgogne est une alchimie subtile et durable entre les cépages, un ensemble d’éléments naturels (exposition, sol et sous-sol) et le savoir-faire des hommes.

La majorité des vins rouges de Bourgogne sont 100% Pinot Noir et les vins blancs 100% Chardonnay. C’est donc le terroir et le talent du vigneron qui différencient les vins entre eux.

Les 5 régions viticoles de Bourgogne

Les appellations AOC de la région Bourgogne se répartissent en 5 régions principales : Chablis, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise et Maconnais.

Chacune de ces régions a ses spécificités. Par exemple Chablis ne produit que des vins blancs qui sont en majorité secs et minéraux. Les vins blancs de la côte de Beaune sont eux à l’opposé souvent ronds et beurrés.

Les Climats de Bourgogne

Un Climat est une petite zone géographique qui délimite des parcelles de vignes. Chaque climat possède des caractéristiques physiques, géologiques et climatiques qui présentent un intérêt particulier pour la culture de la vigne. Ce découpage historique a traversé les siècles et donne une infinie diversité de vins dans laquelle on retrouve des caractéristiques similaires : apparence, arôme, goût…

Depuis 2015, les Climats du vignoble de Bourgogne sont inscrits au patrimoine mondial de l'UNESCO.

Choisir et Acheter un vin de Bourgogne

Chaque bouteille de vin de Bourgogne porte l’appellation de son climat. Les climats sont organisés et hiérarchisés en Appellation Régionale, Village, 1er Cru et Grand Cru.

La production de vins de Bourgogne est en majorité du vin blanc (61%). Le vin rouge représente 28% et le Crémant 11%. Les 33 Grands Crus de Bourgogne ne représentent que 1% des vins de Bourgogne. Ils sont principalement rouge et sur la côte de Nuits.

Les prix des bouteilles de Bourgogne ont fortement augmenté ces dernières années en raison de la forte demande et des faibles récoltes. Il y a environ 4000 domaines et 300 maisons de négoce ce qui rend très compliqué le choix pour acheter des vins de Bourgogne. Tous les vins que nous proposons viennent de domaines sélectionnés que nous suivons chaque année.

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