La Brasserie Les Ouailles du Luberon

La Brasserie Les Ouailles du Luberon se situe en Provence, dans le Luberon. Elle propose des bières artisanales depuis 2017 avec comme objectif le plaisir et la convivialité. D’abord confidentielle, c’est depuis 2022 qu’elle se développe dans toute la région.

Installée dans la ferme de l’arrière grand-mère, la brasserie Les Ouailles du Luberon cultive ses céréales et son houblon sur les terres familiales. Sa démarche éco-responsable se retrouve dans tous ses choix : ingrédients biologiques, fûts inox réutilisables, revalorisation des résidus de brassage en alimentation animale.

Pour élaborer ses produits, la Brasserie Les Ouailles du Luberon privilégie aussi les circuits courts et coopère étroitement avec les acteurs locaux.