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33,00 TTC

Rhum Agricole AOC de Martinique - 70cl Ingrédients : Ananas Victoria, sirop de sucre de canne, Vanille Bourbon de Madagascar Caractéristiques : Nez aérien, expressif, marqué par des arômes d’ananas frais. Attaque ronde et suave, l’aspect sucré est mesuré. Très belle expression de l’ananas Victoria. Conseils de Ced : A déguster sur un Crumble d’ananas au caramel vanille Bourbon

33,00 TTC

Rhum Agricole AOC de Martinique - 70cl Ingrédients : Bananes, fèves de cacao, sirop de sucre de canne, Vanille Bourbon de Madagascar Caractéristiques : Le nez est dominé par cette fève de cacao qui a macéré un certain temps avec de la banane (aux saveurs poêlées caramélisées) pour dévoiler tous ses secrets. Cette touche chocolatée (chocolat noir) est bien soutenue. Mise en bouche élégante. Registre aromatique plus proche d’une eau de vie digestive qu’apéritive. Belle alliance chocolatée fruitée. La banane s’affirme davantage en bouche, permettant à cette macération une bonne persistance aromatique. Conseils de Ced : A déguster sur un mi-cuit au chocolat noir ou Fondant Baulois accompagné de sa mousse à la banane

33,00 TTC

Rhum Agricole AOC de Martinique - 70cl Ingrédients : Mangue, Fruits de la Passion, Sirop de sucre de canne, Vanille Bourbon de Madagascar Caractéristiques : Belle dominante aromatique de la mangue fraîche juteuse, le fruit de la passion est un exhausteur de saveur à son tour, lui conférant un certain volume. En bouche, puissance des fruits avec une petite dominante de la mangue, presque confiturée, ajustée par cette fraîcheur du fruit de la passion. Fin de bouche suave, marquée par des arômes de fleurs séchées (rose). Conseils de Ced : A déguster sur un Tartare de saumon avec marinade de mangue passion et huile de pépins de raisins

36,00 TTC

Rhum Agricole de Guadeloupe - 70cl Ingrédients : Lulo (fruit colombien), sirop de sucre de canne, Vanille Bourbon de Madagascar. Caractéristiques : Ensemble expressif, aérien au bouquet exotique, note d’agrume confit (mandarine) ainsi qu’une discrète touche de rhubarbe. Attaque nette et puissante en bouche, fraîchement acidulée. Le rhum agricole de Guadeloupe confère un volume aromatique porté sur les épices, en laissant une place belle aux fruits murs exotiques. Conseils de Ced : A déguster sur un tajine de poulet aux figues et zests d’agrumes confits avec semoule safranée.

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39,00 36,00 TTC

Rhum Agricole AOC de Martinique et rhum agricole de Guadeloupe - 70cl Ingrédients : Gingembre frais, Citrons galets de La Réunion, Sirop de sucre de canne Caractéristiques : Le bouquet est subtil, mettant en avant des notes citronnées et florales. Bouche franche, généreuse, mêlant la force de l’acidulé aux notes d’épices. Un douce amertume conduit sur une finale ample et fraîche. Conseils de Ced : A déguster sur une Ouassous (grosse crevette des Antilles) grillée avec jus citronné, gingembre confit et purée de patate douce.

36,00 TTC

Rhum Agricole AOC de Martinique et rhum agricole de Guadeloupe - 70cl Ingrédients : Fraises, Goyaviers, Sirop de sucre de canne. Caractéristiques : Des senteurs de fraises cuites au sirop, alliées à la fraîcheur du goyavier de l’île de la Réunion, tirant sur des arômes de griottes et groseilles. Une bouche marquée par la fraise confiturée qui débouche sur une finale douce et légèrement acidulée. Conseils de Ced : A déguster sur un mille-feuilles aux fraises et sa gelée de Goyavier de la Réunion.

39,00 TTC

Rhum BIO - 70cl Ingrédients : Oranges, Citrons et sirop sucre de canne 100% BIO Caractéristiques : Bouquet aromatique dominé par des notes de fleur d’oranger. Attaque en bouche dense et charnue. La puissance de ces agrumes confère à l’ensemble une puissance mesurée. La finale de bouche reste fraîche et gourmande. Conseils de Ced : A déguster sur un Crumble d’ananas au caramel vanille Bourbon

42,00 TTC

Rhum Agricole AOC de Martinique - 70cl Ingrédients :  Noix de Macadamia, sirop de sucre de canne, Vanille Bourbon de Madagascar Caractéristiques : Puissance du fruit (noix fraîche, noisette). Bel ensemble légèrement boisé. Bouche ample, charpentée. Touche lactée apportant gras et persistance. Conseils de Ced : A déguster sur une tarte sablée ou crème caramel beurre salé avec éclats de noix de Macadamia parsemés.

42,00 TTC

Rhum Agricole AOC de Martinique et rhum agricole de Guadeloupe - 70cl Ingrédients : Mirabelle de Lorraine, sirop de sucre de canne. Caractéristiques : Sensation de mirabelle délicieusement mûre, combinée à des notes de fleurs blanches séchées, fruits secs et épices. Influence forte du fût de Sherry qui apporte volume et puissance en bouche, allié à l’onctuosité apportée par le fût de Sauternes. Une finale de bouche boisée et équilibrée sur la finesse. Conseils de Ced : A déguster sur un pigeonneau rôti aux mirabelles et au miel d’acacia.

45,00 TTC

Orange Citron Bio : Rhum BIO - 35cl - 21° Ingrédients : Oranges, Citrons et sirop sucre de canne 100% BIO Caractéristiques : Bouquet aromatique dominé par des notes de fleur d’oranger. Attaque en bouche dense et charnue. La puissance de ces agrumes confère à l’ensemble une puissance mesurée. La finale de bouche reste fraîche et gourmande. Conseils de Ced : A déguster sur un Crumble d’ananas au caramel vanille Bourbon Banane Cacao : Rhum Agricole AOC de Martinique - 35cl - 32° Ingrédients : Bananes, fèves de cacao, sirop de sucre de canne, Vanille Bourbon de Madagascar Caractéristiques : Le nez est dominé par cette fève de cacao qui a macéré un certain temps avec de la banane (aux saveurs poêlées caramélisées) pour dévoiler tous ses secrets. Cette touche chocolatée (chocolat noir) est bien soutenue. Mise en bouche élégante. Registre aromatique plus proche d’une eau de vie digestive qu’apéritive. Belle alliance chocolatée fruitée. La banane s’affirme davantage en bouche, permettant à cette macération une bonne persistance aromatique. Conseils de Ced : A déguster sur un mi-cuit au chocolat noir ou Fondant Baulois accompagné de sa mousse à la banane Expédition hors du coffret pour mieux protéger les bouteilles. Coffret plié inclus.

45,00 TTC

GwaMaRé Citron Gingembre : Rhum Agricole AOC de Martinique et rhum agricoile de Guadeloupe - 70cl Ingrédients : Gingembre frais, Citrons galets de La Réunion, Sirop de sucre de canne Caractéristiques : Le bouquet est subtil, mettant en avant des notes citronnées et florales. Bouche franche, généreuse, mêlant la force de l’acidulé aux notes d’épices. Un douce amertume conduit sur une finale ample et fraîche. Conseils de Ced : A déguster sur une Ouassous (grosse crevette des Antilles) grillée avec jus citronné, gingembre confit et purée de patate douce. Lulo Latino : Rhum Agricole de Guadeloupe - 70cl Ingrédients : Lulo (fruit colombien), sirop de sucre de canne, Vanille Bourbon de Madagascar. Caractéristiques : Ensemble expressif, aérien au bouquet exotique, note d’agrume confit (mandarine) ainsi qu’une discrète touche de rhubarbe. Attaque nette et puissante en bouche, fraîchement acidulée. Le rhum agricole de Guadeloupe confère un volume aromatique porté sur les épices, en laissant une place belle aux fruits murs exotiques. Conseils de Ced : A déguster sur un tajine de poulet aux figues et zests d’agrumes confits avec semoule safranée. Expédition hors du coffret pour mieux protéger les bouteilles. Coffret plié inclus.

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