Ateliers Œnologiques L'Isle-sur-la-Sorgue Luberon
Nos Ateliers Œnologiques vous feront visiter toute une région à travers une dégustation de vins d’un panorama de vignerons sélectionnés : vins du Luberon, vins de la Vallée du Rhône, vins de Provence et vins de Bourgogne.
Notre Caveau est situé en Provence, aux portes du Luberon, entre l’Isle-sur-la-Sorgue et Fontaine de Vaucluse. C’est dans un cadre magnifique entre vignes et lavandes que Sophie vous accueillera.
Nous sommes spécialisés en vins locaux (Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras, Cairanne, Ventoux…) et en vins de Bourgogne (Chablis, Meursault, Aloxe-Corton, Vosne-Romanée, Bâtard-Montrachet, Clos de Vougeot, La Grande Rue….).
Voici les différents Ateliers Œnologiques que nous vous proposons comprenant plusieurs vins parmi une trentaine d’appellations. Présentation de la région, du terroir, histoire du vigneron et dégustation commentée. Les dégustations comprennent 3 vins, vous pouvez les cumuler pour faire 6 ou 9 vins. (Crachoirs mis à disposition)
Ateliers Œnologiques par Région :
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- Atelier œnologique Ventoux : 3€ / personne
- Atelier œnologique Luberon : 5€ / personne
- Atelier œnologique Baux de Provence : 8€ / personne
- Atelier œnologique Vallée du Rhône Découverte : 12€ / personne
- Atelier œnologique Vallée du Rhône Premium : 20€ / personne
- Atelier œnologique Bourgogne Découverte : 15€ / personne
- Atelier œnologique Bourgogne Premium : 25€ / personne
Ateliers Œnologiques par Couleur :
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- Atelier œnologique Rosé Découverte : 5€ / personne
- Atelier œnologique Rosé Premium : 10€ / personne
- Atelier œnologique Blanc Découverte : 8€ / personne
- Atelier œnologique Blanc Premium : 15€ / personne
- Atelier œnologique Rouge Découverte : 8€ / personne
- Atelier œnologique Rouge Révélation : 15€ / personne
- Atelier œnologique Rouge Premium : 20€ / personne
Version Gourmande
Nous proposons également une version gourmande de tous ces ateliers pour un supplément de 10€.
Apéro Œnologique
Envie d’une dégustation de vin dans un format apéro ? Vous allez adorer nos apéros œnologiques.
Dégustation sur mesure
Nous pouvons aussi créer une dégustation sur mesure, selon votre budget. Possibilité de réception de groupe jusqu’à 30 personnes, de privatisation, de dégustation de bouteilles d’exception…
Vous pouvez consulter la liste de l’ensemble de nos ateliers en cliquant ici : liste ateliers
Les Ateliers Œnologiques en détails :
Les Ateliers Œnologiques ont lieu dans notre cave, dans notre galerie d’art ou sur notre terrasse.
Toutes nos références sont en stock et suivies chaque année. Les vignerons sont sélectionnés sur leur passion et leur respect des vignes et selon notre sensibilité. Nous entretenons une relation privilégiée avec chaque vigneron. Nous les suivons toute l’année dans leur quotidien et nous les rencontrons régulièrement pour savoir comment évoluent leurs vins.
Nous travaillons avec certains des domaines les plus prestigieux (Henri Gouges, David Duband, Bruno Clair, François Lamarche, Marcel Richaud…) et nous transmettons leurs valeurs et leur histoire. Nous connaissons et dégustons leurs vins depuis des années (certains depuis + de 20 ans !) avec toujours la même satisfaction. En direct avec chaque vigneron, les vins sont stockés hors des cartons, à l’abri de la lumière. Nos 5000 bouteilles sont conservées dans notre cave à 12° vous garantissant une qualité optimale. La température et l’hygrométrie sont contrôlées toutes les heures.
Pour profiter de l’Isle-sur-la-Sorgue et du Luberon vous pourrez séjourner dans l’un des nombreux gîtes de charmes autour de notre Galerie. Une aire de pique-nique est à disposition et de nombreux restaurants sont à proximité. Pour les amateurs de golf, le 18 trous de Saumane est juste en face de notre Galerie. Pour plus d’informations sur les gîtes, restaurants et activités autour de chez nous, cliquez ici.
Espace climatisé, Chèques Vacances acceptés, parking gratuit.
Sélection vignerons du mois
Ventoux - Blanc- 75cl Cépages : 60% Clairette, 40% Grenache blanc Caractéristiques : Très aromatique (fruits à chair blanche, fleur blanche, notes de pain grillé) belle rondeur, souple Conseils de Lucile : A déguster avec des asperges, à l'apéritif, ou avec des fromages frais dans les 3 ans
Ventoux - Rosé- 75cl Cépages : 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault Caractéristiques : Très expressif, gourmand (notes de framboises), bel équilibre, élégance, belle fraîcheur Conseils de Lucile : A déguster à l'apéritif, avec des crudités ou une salade d'agrumes, crevettes, avocats **** Eligible Promo 5 + 1 ****Achetez 5 bouteilles, la 6e offerte
Vallée du Rhône - Blanc - 75cl Cépages : 80 % Clairette & 20 % Bourboulenc. Caractéristiques : Elégant, aromatique, structuré, sur des notes de fleurs blanches, d'ananas, avec une belle minéralité Conseils de degustation : A déguster avec un poisson blanc ou sur un plateau de fromages de chèvre
Provence - Rosé - 75cl Cépages : Mourvèdre, Cinsault, Grenache Caractéristiques : Ananas, herbes de Provence, muscade, finesse, longueur Conseils de François : A déguster avec poissons crus, plats épicés ou Saint-Marcellin, dans les 2 à 3 ans **** Eligible Promo 5 + 1 ****Achetez 5 bouteilles, la 6e offerte
Champagne - Brut - 75cl Cépage : 46% Chardonnay - 26% Pinot Meunier - 28% Pinot noir Caractéristiques : Fines bulles, rond, délicat Conseils: Parfait pour l'apéritif ou le dessert. C'est le champagne équilibré, qui accompagne parfaitement les petits fours.
Vallée du Rhône - Rouge - 75cl Cépages : 94% Syrah, 6% Condrieu Caractéristiques : Sur des notes de fruits rouges confits, quelques notes torréfiées avec des tanins fins et soyeux. Une belle complexité avec une finale longue et des épices délicates typiques de la Syrah de l'appellation la plus au nord de la vallée du Rhône septentrionale. Conseils de dégustation : A déguster avec des viandes rouges marinées, ou avec un dessert au chocolat noir, dès à présent et jusqu'en 2030