Ruinart

CHAMPAGNE

Epernay

Née en 1729, Ruinart est la plus ancienne maison de champagne. A sa source, l’intuition d’un moine qui devançait son temps : Dom Ruinart.

Cette réussite repose sur une révolution discrète mais considérable, celle de l’arrêté royal du 25 mai 1728. Par cet arrêté, Louis XV autorise le transport du vin mousseux en paniers de 50 à 100 bouteilles. Jusqu’alors, les bouteilles, destinées à une consommation locale, étaient trop fragiles pour voyager. Les bouteilles ayant gagné en résistance, la décision royale de 1728 ouvre au vin fougueux les portes de l’Europe.

Depuis sa fondation, Ruinart veille à l’excellence de ses cuvées. La forme unique de son flacon est un hommage aux bouteilles historiques du XVIIIème siècle.

Le cépage Chardonnay est l’âme de la Maison Ruinart. Son raisin, issu principalement de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, est au cœur de toutes ses cuvées.

D’une grande fraîcheur aromatique, vif, pur, lumineux, il est le fil conducteur de tous ses assemblages.

Délicat et fragile, le chardonnay s’épanouit et ne donne la mesure de sa richesse aromatique qu’au fil d’une lente maturation dans la fraicheur des crayères : jusqu’à 3 ans pour les champagnes non millésimés, 9 à 10 années pour un Dom Ruinart.

La maison Ruinart fait partie de notre sélection. Nous goûtons régulièrement leurs champagnes depuis 15 ans avec toujours le même plaisir. Tous nos vignerons sont permanents, vous retrouverez les champagnes Ruinart tout au long de l’année sur notre site.

Pourquoi acheter sur notre site :

Champagnes Disponibles

29,00 TTC

Champagne - Brut - 37,5cl Cépage : 40% Chardonnay - 49% Pinot noir - 11% Pinot Meunier Caractéristiques : Tout est fraîcheur et équilibre dans le champagne Brut "R". Robe jaune aux reflets dorés, brillance cristalline. Conseils de Frédéric Panaïotis : A déguster en apéritif ou sur des plats légers et fins

65,00 TTC

Champagne - Rosé - 75cl Cépage : 45% Chardonnay, 55% Pinot Noir Caractéristiques : Nez subtil et frais. Fruits exotiques, petits fruits rouges, notes de rose et de grenade. Conseils de Frédéric Panaïotis : Gaspacho andalou, tataki de boeuf.

69,00 TTC

Champagne - Blanc de Blancs - 75cl Cépage : 100% Chardonnay Caractéristiques : D'une grande puissance aromatique, ce Blanc de Blancs a la pureté intacte des cépages Chardonnay. Conseils de Frédéric Panaïotis : A déguster en apéritif ou sur des fruits de mer et crustacés. Champagne fragile : conservez-le en-dessous de 20°C. Attention au transport en voiture lorsqu'il fait chaud.

45,00 TTC

Champagne - Brut - 75cl Cépage : 40% Chardonnay - 49% Pinot noir - 11% Pinot Meunier Caractéristiques : Tout est fraîcheur et équilibre dans le champagne Brut "R". Robe jaune aux reflets dorés, brillance cristalline. Conseils de Frédéric Panaïotis : A déguster en apéritif ou sur des plats légers et fins

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