Brasserie BOC
La Brasserie BOC se situe à Cairanne, au milieu des vignes, en plein cœur des crus de la Vallée du Rhône méridionale. BOC, qui fait référence à un verre de bière de 25cl signifie Brasserie Œnologue Créateur. C’est Anthony Rambault, fils d’agriculteur du Poitou-Charente qui a créée il y a une dizaine d’années cette micro-brasserie artisanale dans le Vaucluse avec sa femme Peggy, œnologue.
100% Bio, non pasteurisée et non filtrée, la brasserie BOC réalise probablement l’une des meilleures bières artisanales du Vaucluse.
Les bières de la Brasserie BOC sont toutes refermentées en bouteille.