Le Gin Citadelle est distillé en France. Il contient 19 plantes qui infusent plusieurs jours afin de lui donner sa personnalité. Ce sont de petits alambics qui sont utilisés pour la distillation afin de lui apporter beaucoup de souplesse et de la volupté en bouche. Le Gin Citadelle est très expressif avec des notes de genièvre, d’agrumes et de fleurs fraiches. Il est équilibré, doux et long en bouche.
Le Gin Citadelle original est le premier Gin français crée en 1996. Il est composé de 19 aromates qui infusent entre 1 et 4 jours selon leurs profils et l’effet recherché. La base du Gin Citadelle est la baie de genévrier, sa signature, qui est produite et récolté sur place au Château du Bonbonnet. Accompagné des notes complémentaires d’agrumes et d’épices douces, le Gin Citadelle est marqué par un équilibre entre intensité et finesse ce qui lui permet d’exprimer sa grande fraicheur et la richesse aromatiques de ses 19 aromates.
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