Rhum Brut de Fût Ferroni – Belize 2007 59,8°
144,90€ TTC
Rhum – 50cl
Dégustation : Superbe équilibre, belle puissance avec beaucoup d’élégance, notes épicées, boisées, prunes, belle longueur. Parfait en fin de repas, accompagné d’un cigare.
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(France métropolitaine)
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Notre gamme de spiritueux
Rhum - 70cl Expédié sans coffret pour mieux protéger la bouteille. Nez : Boisé, vanille, fruité. Bouche : Moelleuse, épicée, fruitée. Finale : Boisée, tannique.
Rhum - 70cl Expédié sans coffret pour mieux protéger la bouteille. Nez : Vanille, prune, caramel. Bouche : Douce, vanille, amande. Finale : Epicée.
Rhum - 70cl Expédié sans coffret pour mieux protéger la bouteille. Nez : Tarte au noix, fruits cuits. Bouche : Caramel, vanille, muscade, pointe fumée. Finale : Très longue, fruits confits.
Rhum - 70cl Expédié sans coffret pour mieux protéger la bouteille. Nez : vanille, cacao, bois noble. Bouche : moka, café, miel. Finale : cannelle, piment doux, muscade.
Rhum - 70cl Ce Rhum Don Papa 10 ans est une édition limitée. Nez : intense, fruits secs, cacao. Bouche : riche, épicée, chêne. Finale : longue, cacao, vanille.
Rhum - 70cl Expédié sans coffret pour mieux protéger la bouteille. Nez : Boisé, vanille, amande grillée. Bouche : Fruits confits, épicée, chocolat noir. Finale : Fumée, épicée, caramel.
Rhum - 70cl Expédié sans coffret pour mieux protéger la bouteille. Bouche ronde et soyeuse. Subtiles notes d'orange et de poivre qui laissent place aux nuances de café et de caramel. Notes épicées et subtilement boisées. En rétro-olfaction, légères notes épicées tels que le gingembre et le poivre.
Whisky - 70cl Expédié sans coffret pour mieux protéger la bouteille. Nez : Intense, viril, poivré. Bouche : Souple, fruits secs, caramel. Finale : Bruyère, épicée.
Whisky - 50cl Nez : Céréales, miel, fruité. Bouche : Douce, céréales, vanille. Finale : Longue, maltée, crémeuse.
Whisky - 70cl Expédié sans coffret pour mieux protéger la bouteille. Nez : frais, malté. Bouche : noix, cuir, fruitée. Finale : longue, épicée.
Whisky - 70cl Expédié sans coffret pour mieux protéger la bouteille. Nez : miel, pomme Bouche : vanille, poivre. Finale : boisée, épicée.
Whisky - 70cl Nez : malté, céréales, fruité, vanille séchée Bouche : onctueuse, poire, coing, briochée Finale : longue, céréales, cacao
Whisky - 70cl Expédié sans coffret pour mieux protéger la bouteille. Nez : Malté, brioché, marin. Bouche : Maltée, raisin, noisette. Finale : Fruits secs, chêne.
Whisky - 70cl Expédié sans coffret pour mieux protéger la bouteille. Nez : arômes intenses de fruits tropicaux, d’ananas, de citron, de peau d’orange avec une touche de cannelle et de gingembre Finale : maltée et boisée avec des notes de biscuit
Whisky - 70cl Expédié sans coffret pour mieux protéger la bouteille. Nez : Noisettes, pomme Bouche : Fruits sec, canelle, épicé, rond. Finale : Longue, cannelle
Gin - 70cl Expédié sans coffret pour mieux protéger la bouteille. Bouche fruitée, florale et épicée avec une finale sèche et concentrée.
Cognac - 70cl Expédié sans coffret pour mieux protéger la bouteille. Nez : Riche, fruité, épicé Bouche : Noisette, coing, épices Finale : Persistante, élégante, tabac blond
Whisky - 70cl Expédié sans coffret pour mieux protéger la bouteille. Nez : Ouvrant sur des notes de sucre d'orge, avec une pointe de menthe, il s'épanouit pour dévoiler de superbes accents de fleurs sauvages fraîchement coupées. Bouche : Les notes fruitées affluent et pétillent sur la langue. Une combinaison de fruits verts mûrs, de sucre brun et de malt doux ponctue la dégustation.
Rhum - 70cl Expédié sans coffret pour mieux protéger la bouteille. Nez : Vanille, chocolat amer, café. Bouche : Mocha, boisée, torréfiée. Finale : Douce et longue
Rhum - 70cl Expédié sans coffret pour mieux protéger la bouteille. Nez : Vanille, fruits mûrs, cerise. Bouche : Douce, vanille, ananas. Finale : Epicée, beurée, fruitée.
Pastis - 70cl Le pastis provençal artisanal ! Créé à l'Isle sur la Sorgue.
Whisky - 70cl Nez : herbassé Bouche : Grande finesse, élégant.
Whisky - 70cl 13 ans Bouche : Gourmand, Floral fin et délicat
Eau de Vie - 50cl Nouvelle version Millésimée de ce Marc de Provence Le Marc de Provence est une eau-de-vie obtenue par distillation de marc de raisin provenant exclusivement de Provence. Chaque millésime est propre à lui-même, que ce soit au niveau couleur, odeur ou bien encore saveur.
Liqueur - 50cl Boisson à la lavande légère et délicate. Faible taux d’alcool pour une liqueur et parfum présent mais pas écrasant. A déguster nature et glacée, en kir avec un vin blanc ou un pétillant, en nappage de glace ou dans vos cocktails.
Liqueur - 50cl Inventée en 1835, cette liqueur est obtenue par infusion de plus de 30 plantes, fleurs et épices. On ajoute ensuite une macération de fleurs puis le vieillissement est en fût de chêne. Ouvrez cette bouteille et retrouvez-vous plongé dans un bain de soleil et de senteurs enivrantes de notre Provence.
Rhum - 70cl Expédié sans coffret pour mieux protéger la bouteille. Nez : Equilibré, poivré. Bouche : Fruits cuits, vanille, compote de pommes. Finale : Bourbon, cerise. Parfait en digestif ou avec un dessert.
Rhum - 70cl Le classique de Don Papa dans un nouveau packaging ! Nez : Puissant, vanille agrumes, chêne. Bouche : Onctueuse, vanille, miel, fruits confits Finale : Longue, persistante, chêne épicé.
Gin - 70cl Gin aux 12 plantes et épices de Provence : l'intensité aromatique d'une ballade dans la garrigue ! Notes fraîches, mentholées, fleuries et quelque peu épicées. Belle persistance en bouche. Expédié sans coffret pour mieux protéger la bouteille.
Pastis - 10cl
Format idéal pour découvrir ou pour offrir.
Le pastis artisanal le plus connu au monde ! Composé de plus de 65 plantes et épices il est puissant et aromatique en bouche.
Bien plus qu'un anisé, le Pastis Henri Bardouin est une expérience gustative unique, un véritable tour du monde !
Pastis - 70cl Le pastis artisanal le plus connu au monde ! Composé de plus de 65 plantes et épices il est puissant et aromatique en bouche. Bien plus qu'un anisé, le Pastis Henri Bardouin est une expérience gustative unique, un véritable tour du monde ! Expédition sans l'étui. L'étiquette peut varier lorsque nous avons en stock une série limitée.
Pastis - 70cl
Coffret contenant 1 bouteille et 2 verres signatures sérigraphiés HB.
Le pastis artisanal le plus connu au monde ! Composé de plus de 65 plantes et épices il est puissant et aromatique en bouche.
Bien plus qu'un anisé, le Pastis Henri Bardouin est une expérience gustative unique, un véritable tour du monde !
Liqueur - 50cl Liqueur digestive parfumée de Haute-Provence, la Farigoule (thym en Provençal), est l’esprit même des senteurs de la Provence. Les vertus digestives du thym aux arômes citronnés permettent de finir le repas sur une note légère, parfumée et douce. Expédié sans coffret pour mieux protéger la bouteille.
Rhum - 70cl Expédié sans coffret pour mieux protéger la bouteille. Nez : vanille, cacao Bouche : vanille, épices douces, boisée Finale : boisée, toastée
Rhum - 70cl Nez : banane séchée, doux, chaleureux Bouche : caramel beurre salé, café, vanille, épices Finale :longue, légèrement boisée
Rhum - 70cl Nez : Musacde, canelle, pruneau Bouche : Complexe, fruitée, épicée Finale : Magnifique complexité, joli boisé et notes d'épices douces et de réglisse
Rhum - 70cl Nez : Pruneau, raisin, hisbiscus Bouche : Complexe, épicée, fruitée Finale : Incroyable richesse (réglisse, boisée), intensité (notes florales) et sa fraîcheur végétale
Rhum - 70cl Nez : Délicat, arômes boisé, herbassé, et fruité Bouche : Très ronde, délicate et fruitée Finale : Superbe longueur avec des notes boisées et cacao
Rhum - 70cl Nez : Fin, riche, sur des notes d'ananas rôti, de banane mûre, de mangue, de noix Bouche :Très aromatique, douce, ronde fruitée Finale : Réglisse et note vanillée
Vodka- 70cl Nez : fin, délicat, légèrement sucré Bouche : douce, puissant kick Finale : longueur, briochée
Rhum - 70cl Nez :vanille, mirabelle Bouche : généreuse, épice (vanille), boisée Finale : fruits rouges, grenache
Rhum - 70cl Nez :Fumé Bouche : tourbé, fumé, avec quelques notes de rhum Finale : Longueur, tourbé, fumé
Rhum blanc - 70cl Nez : Très fruité Bouche : Délicatesse, fruit Finale : Très aromatique, fruité et végétal. Parfait pour les ti punch !
Rhum - 50cl Dégustation : Superbe équilibre, belle puissance avec beaucoup d'élégance, notes épicées, boisées, prunes, belle longueur. Parfait en fin de repas, accompagné d'un cigare.
Rhum - 4x10cl Ce coffret Rhum Ferroni contient 4 bouteilles : - Rhum Ferroni Ambre (40°) - Rhum Ferroni la Dame-Jeanne 2 (57°) - Liqueur de Rhum Ferroni Honey (37,5°) - Liqueur de Rhum Ferroni Le Merveilleux Falernum (19°)
Rhum - 4x10cl Ce coffret Provençal Ferroni contient 4 bouteilles : - Rhum Ferroni Ambre (40°) - Liqueur de Rhum Ferroni Honey (37,5°) - Gin Juillet Ferroni (44°) - Pastis Château des Creissauds Ferroni (45°)
Whisky- 50cl Nez : Tourbé Bouche :Gourmande, très ronde, épicée (vanille) Finale : Puissance, intensité, rondeur
Liqueur- 70cl Nez : Miel et épices propres au Rhum Bouche : Fin, rond, vanillé, boisé et notes de Safran Finale : Belle finesse sur le Safran, le Rhum et les épices
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Ce Rhum Brut de Fût Ferroni est un rhum qui vient de Belize en Amérique Centrale. Il fait partie des séries limitées “Brut de fût” de la Maison Ferroni, embouteillées fût par fût. Au départ, ce rhum de mélasse est élevé au Belize pendant 7 ans dans des fûts de Bourbon, et il termine son vieillissement en fût de Cognac dans les Chais de Guillaume Ferroni, en Provence.
La Maison Ferroni, ce sont 4 amis qui s’associent sous l’impulsion de Guillaume Ferroni, barman, distillateur et historien. Au début des années 2000, après des études classiques (commerce et comptabilité) Guillaume opte pour le métier de Barman en faisant l’acquisition un grand complexe hôtelier avec 3 amies : c’est le Château des Creissauds, un magnifique domaine très inspirant par ses vieilles pierres et son environnement.
Ce château est situé à Aubagne, village à côté de Marseille où il a grandi jusqu’à ses 14 ans. Depuis, cet endroit ne cesse d’inspirer Guillaume et ses associées.
Passionné d’histoire, Guillaume Ferroni collectionne les livres de recettes des vieux spiritueux et cherche de nouvelles recettes dans la mouvance du renouveau du bar de l’époque. C’est ce qui va lui donner envie de créer sa propre distillerie, la Maison Ferroni : il va jusqu’à transformer le bar en vieux Chai.
Au départ, Guillaume se spécialise dans les Rhums, un de ses spiritueux préféré et aussi en hommage à l’histoire de la ville de Marseille, principal port des denrées coloniales au XVIIIe siècle. Mais Guillaume Ferroni est un électron libre, toujours à la recherche de nouveauté dans les goûts, les subtilités et les saveurs, et il aime tenter de nouvelles expériences. Un bon exemple est l'idée de faire un pastis millésimé, réalisé avec toutes les herbes aromatiques cultivées dans les jardins du Château.
Avec les produits de la Maison Ferroni, tout est question de goût, de sensations, d’expériences. A chaque dégustation, on retrouve la finesse et l’authenticité d’un rhum ambré, d’un rhum blanc et toujours beaucoup de surprises ! Cette multitude de spiritueux a pour dénominateur commun une qualité supérieure marquée par toute la magie et la passion de la Provence.
Les produits emblématiques de la Maison Ferroni sont le Rhum Ferroni Ambré, la liqueur de Rhum au Miel, le Ratafia de Marseille, le Gin Juillet de Provence et le Pastis Millésimé Château des Cressauds.
Notre gamme Ferroni
Rhum - 70cl Nez :vanille, mirabelle Bouche : généreuse, épice (vanille), boisée Finale : fruits rouges, grenache
Rhum - 70cl Nez :Fumé Bouche : tourbé, fumé, avec quelques notes de rhum Finale : Longueur, tourbé, fumé
Rhum blanc - 70cl Nez : Très fruité Bouche : Délicatesse, fruit Finale : Très aromatique, fruité et végétal. Parfait pour les ti punch !
Rhum - 50cl Dégustation : Superbe équilibre, belle puissance avec beaucoup d'élégance, notes épicées, boisées, prunes, belle longueur. Parfait en fin de repas, accompagné d'un cigare.
Rhum - 50cl Nez : Tout en finesse sur des notes de pommes, de cacao Bouche : Très ronde, belle sucrosité, élégante Finale : Finesse et intensité
Rhum - 4x10cl Ce coffret Rhum Ferroni contient 4 bouteilles : - Rhum Ferroni Ambre (40°) - Rhum Ferroni la Dame-Jeanne 2 (57°) - Liqueur de Rhum Ferroni Honey (37,5°) - Liqueur de Rhum Ferroni Le Merveilleux Falernum (19°)
Rhum - 4x10cl Ce coffret Provençal Ferroni contient 4 bouteilles : - Rhum Ferroni Ambre (40°) - Liqueur de Rhum Ferroni Honey (37,5°) - Gin Juillet Ferroni (44°) - Pastis Château des Creissauds Ferroni (45°)
Whisky- 50cl Nez : Tourbé Bouche :Gourmande, très ronde, épicée (vanille) Finale : Puissance, intensité, rondeur
Liqueur- 70cl Nez : Miel et épices propres au Rhum Bouche : Fin, rond, vanillé, boisé et notes de Safran Finale : Belle finesse sur le Safran, le Rhum et les épices
Liqueur- 50cl Alcool gourmand sur des notes harmonieuses de fruits rouges (cerise, griotte, fraise, framboise) et d'épices (noix de muscade, cannelle, girofle,...) A savourer avec les douceurs de Noël
Gin- 50cl Nez : Fin et puissant sur des notes fruités et végétales fraiches Bouche : Très rafraichissant (citron), fruités (abricot, pêches), fleuri et herbassé (garrigue) Finale : Elégance, finesse (notes anisées), longueur
Liqueur- 70cl Nez : Vif, gingembre frais et agrumes Bouche : Très ronde, gourmande, vanillée Finale :Fin et gourmand sur la fève de Tonka
Pastis - 70cl Nez : Bouquet aromatique des herbes de provence et anis Bouche : Complexe, belle frâicheur, herbacé Finale :Longueur, explosion aromatique
Vodka - 70cl Une vodka française très parfumée ! Accompagnement : Caviar, saumon et fruits de Mer
Vodka - 70cl Nez : un jardin italien Bouche : fraîche et citronnée Une version musclée du Limoncello !
Liqueur- 70cl Nez : Pain d'épices, écorces d'orange Bouche : Gourmande, amandes, zestes d'agrumes, épices (gingembre, clou de girofle) Finale : Délicate, persistante, délicieusement épicée
Rhum - 70cl Coffret contenant 1 bouteille + 2 verres de dégustation Nez :vanille, mirabelle Bouche : généreuse, épice (vanille), boisée Finale : fruits rouges, grenache
Rhum - 70cl Canne frâiche Dégustation : Fin, puissant, fruité, herbe fraîche
Rhum - 70cl Canne rouge Dégustation : Beurré, brioché et épicé
Rhum - 70cl Mélasse Dégustation : Belle matière, sur des notes de banane flambée, belle longueur
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Vodka - 70cl Nez : un jardin italien Bouche : fraîche et citronnée Une version musclée du Limoncello !
Eau de vie- 70cl Expédié sans coffret pour mieux protéger la bouteille. Le "coeur de chauffe" contient les goûts les plus subtils qui donnent à cette eau-de-vie qualité, suavité et longueur en bouche. Toutes ces fines richesses la rend inimitable et régulièrement primée au concours général agricole de Paris.
Rhum - 70cl Nez : fruité avec des notes d'épices et de seigles. Bouche : riche et veloutée. Limité à 1 bouteille par commande.
Rhum Agricole AOC de Martinique - 70cl Caractéristiques : En bouche, Après une attaque suave, le rhum apporte du relief, une certaine intensité portée sur les arômes de torréfaction, d’épices douce. Une finale gourmande douce amère. Conseils de Ced : A déguster sur une Tartelette fondante aux kumquats, granité glacé arabica
Eau de vie- 70cl Expédié sans coffret pour mieux protéger la bouteille. Le "coeur de chauffe" contient les goûts les plus subtils qui donnent à cette eau-de-vie qualité, suavité et longueur en bouche. Toutes ces fines richesses la rend inimitable et régulièrement primée au concours général agricole de Paris.
Whisky - 70cl Expédié sans coffret pour mieux protéger la bouteille. Nez : Fumé et élégant Bouche : Fruitée et vanillée Finale : Longue et persistante
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