Watusi Rosé 2022 – Château Puech-Haut

Le Watusi Rosé de Puech-Haut est un vin IGP Sable de Camargue. Sa couleur est rose pâle, avec des reflets gris. Le nez est frais, avec des arômes fruités de pomelo et de petits fruits rouges. La bouche est désaltérante, gourmande avec un très bel équilibre.

Ce Watusi de Camargue est la grande nouveauté de Château Puech Haut, proposée dans une bouteille au design unique et exclusif. Les vignes du Watusi sont situées en Camargue dans le delta du Rhône, sur une parcelle de 15Ha. Ce sol atypique est constitué de sables dunaires d’apports rhodaniens, marins et éoliens, dépourvus d’argile et de limon. L’altitude des vignes oscille uniquement entre -1m et 1m.

Que signifie Watusi ?

Le “WATUSI” est une espèce de taureaux aux cornes immenses vénérée par le peuple Masaï. Gérard Bru, le propriétaire de Puech-Haut, en grand amateur de bœufs et de taureaux, a souhaité à travers cette cuvée rendre hommage à cette Camargue qui le passionne tant et à cette espèce de taureaux, découverte à l’occasion d’un de ses voyages sur le continent africain.

Produit en quantité limitée pour cette première édition, ce rosé est à l’image de ce terroir de sable et de ce bel animal, soyeux et structuré.

Le Watusi se marie très bien avec des salades, des apéritifs, des poissons grillés…Température de service conseillée : 6 – 8°

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Situé à 20 km au nord-est de Montpellier, le terroir de Château Puech-Haut s’étend sur 250 ha pour un dénivelé oscillant entre 50 et 150 mètres d’altitude. Ce terroir de galets roulés est empreint du climat maritime. L'histoire du château Puech-Haut est intimement liée à celle de son fondateur, Gérard Bru. Un homme qui, après une carrière d'industriel couronnée de succès, décida de tout quitter pour renouer avec ses racines : Les terres du Languedoc. Cette région du sud de la France était déjà chargée d'histoire pour Gérard. C'est sur ces terres qu'il fut initié au vignoble par son grand-père. Et c'est ici aussi que son père œuvrait en tant qu'intendant de l'École nationale supérieure d’agronomie de Montpellier. C'est donc là, sur ce qui n'était à l'époque que garrigue et oliveraie sauvage, qu'il bâtit son rêve. À partir d'une parcelle de terrain brut, il sut sublimer ce que la terre avait à offrir.

Niché entre les rivages de la Méditerranée et les contreforts des Cévennes, le domaine s'étend sur plus de cent cinquante hectares. Le château y fut construit sur de solides fondations : un climat idéal, des hommes passionnés et une terre couverte de galets roulés. À travers le vin, ce sont aussi des personnalités et la richesse d'un terroir entier qui s'expriment et se partagent. Ainsi les vins du château Puech-Haut sont tous chargés d'histoire et dotés d'une identité singulière au fort caractère.

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Magnum Tête de Bélier Rouge 2019 – Château Puech-Haut

69,90€ TTC

AOP Languedoc - Rouge - 150cl Cépage : Syrah 70%, Grenache 20%, Mourvèdre 8%, Carignan 2% Caractéristiques : fruits noirs mûrs avec un boisé soutenu Conseils de dégustation : viandes rouges grillées, carré d'agneau, fromages

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Coffret Tête de Bélier Rouge et Blanc 75cl – Château Puech-Haut

Note 5.00 sur 5

79,90€ TTC

AOP Languedoc - Rouge et Blanc - 75cl

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Tête de Bélier Rouge 2019 – Château Puech-Haut

32,90€ TTC

AOP Languedoc - Rouge - 75cl Cépage : Syrah 70%, Grenache 20%, Mourvèdre 8%, Carignan 2% Caractéristiques : fruits noirs mûrs avec un boisé soutenu Conseils de dégustation : viandes rouges grillées, carré d'agneau, fromages

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Tête de Bélier Blanc 2021 – Château Puech-Haut

32,90€ TTC

AOP Languedoc - Blanc - 75cl Cépage : Roussanne, Marsanne, Grenache Blanc, Viognier Caractéristiques : un nez aux notes complexes de fumé, de fruits, de miel et pain d’épices. Le tout relevé de touches boisées. Conseils de dégustation : : poissons à la crème, côte de veau

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Magnum Puech-Haut Rosé Argali 2021 – Château Puech-Haut

34,90€ TTC

IGP d'Oc - Rosé - 1,5l Cépage : Grenache 60%, Cinsault 40% Caractéristiques : vif et désaltérant Conseils de dégustation: poissons grillés, barbecue, salades

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Puech-Haut Blanc Argali 2022 – Château Puech-Haut

16,90€ TTC

Vin de France - Blanc- 75cl Cépages : Vermentino, Sauvignon, Muscat Caractéristiques : fruits exotiques, agrumes et floral. Conseils de dégustation : crustacés et fruits de mer, plancha, cuisine asiatique

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Puech-Haut Rouge Argali 2021 – Château Puech-Haut

16,90€ TTC

Vin de France - Rouge - 75cl Cépage : Syrah, Grenache, Merlot Caractéristiques : framboise noire, cassis Conseils de dégustation : Apéritifs, planches de charcuterie

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Watusi Rosé 2022 – Château Puech-Haut

16,90€ TTC

IGP Sable de Camargue - Rosé - 75cl Cépages : Grenache, Cinsault, Cabernet-Sauvignon Caractéristiques : désaltérant et gourmand Conseils de dégustation: salades, apéritifs, poissons grillés

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Puech-Haut Rosé Argali 2022 – Château Puech-Haut

16,90€ 11,90€ TTC

IGP d'Oc - Rosé - 75cl Cépage : Grenache 60%, Cinsault 40% Caractéristiques : vif et désaltérant Conseils de dégustation: poissons grillés, barbecue, salades

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Ce vin fait partie de notre sélection. Nous l’avons goûté régulièrement depuis plusieurs années avec toujours le même plaisir. Tous nos vignerons sont permanents, vous retrouverez ce vin tout au long de l’année sur notre site.

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