Le Watusi Rosé de Puech-Haut est un vin IGP Sable de Camargue. Sa couleur est rose pâle, avec des reflets gris. Le nez est frais, avec des arômes fruités de pomelo et de petits fruits rouges. La bouche est désaltérante, gourmande avec un très bel équilibre.
Ce Watusi de Camargue est la grande nouveauté de Château Puech Haut, proposée dans une bouteille au design unique et exclusif. Les vignes du Watusi sont situées en Camargue dans le delta du Rhône, sur une parcelle de 15Ha. Ce sol atypique est constitué de sables dunaires d’apports rhodaniens, marins et éoliens, dépourvus d’argile et de limon. L’altitude des vignes oscille uniquement entre -1m et 1m.
Que signifie Watusi ?
Le “WATUSI” est une espèce de taureaux aux cornes immenses vénérée par le peuple Masaï. Gérard Bru, le propriétaire de Puech-Haut, en grand amateur de bœufs et de taureaux, a souhaité à travers cette cuvée rendre hommage à cette Camargue qui le passionne tant et à cette espèce de taureaux, découverte à l’occasion d’un de ses voyages sur le continent africain.
Produit en quantité limitée pour cette première édition, ce rosé est à l’image de ce terroir de sable et de ce bel animal, soyeux et structuré.
Le Watusi se marie très bien avec des salades, des apéritifs, des poissons grillés…Température de service conseillée : 6 – 8°
——————————————–
Situé à 20 km au nord-est de Montpellier, le terroir de Château Puech-Haut s’étend sur 250 ha pour un dénivelé oscillant entre 50 et 150 mètres d’altitude. Ce terroir de galets roulés est empreint du climat maritime. L'histoire du château Puech-Haut est intimement liée à celle de son fondateur, Gérard Bru. Un homme qui, après une carrière d'industriel couronnée de succès, décida de tout quitter pour renouer avec ses racines : Les terres du Languedoc. Cette région du sud de la France était déjà chargée d'histoire pour Gérard. C'est sur ces terres qu'il fut initié au vignoble par son grand-père. Et c'est ici aussi que son père œuvrait en tant qu'intendant de l'École nationale supérieure d’agronomie de Montpellier. C'est donc là, sur ce qui n'était à l'époque que garrigue et oliveraie sauvage, qu'il bâtit son rêve. À partir d'une parcelle de terrain brut, il sut sublimer ce que la terre avait à offrir.
Niché entre les rivages de la Méditerranée et les contreforts des Cévennes, le domaine s'étend sur plus de cent cinquante hectares. Le château y fut construit sur de solides fondations : un climat idéal, des hommes passionnés et une terre couverte de galets roulés. À travers le vin, ce sont aussi des personnalités et la richesse d'un terroir entier qui s'expriment et se partagent. Ainsi les vins du château Puech-Haut sont tous chargés d'histoire et dotés d'une identité singulière au fort caractère.
Notre gamme Puech Haut
——————————————–
Ce vin fait partie de notre sélection. Nous l’avons goûté régulièrement depuis plusieurs années avec toujours le même plaisir. Tous nos vignerons sont permanents, vous retrouverez ce vin tout au long de l’année sur notre site.
Pourquoi acheter sur notre site :
- Origine certifiée : Nous sommes en direct avec chaque vigneron.
- Conservation garantie : Tous nos vins sont conservés dans des conditions idéales : hors des cartons, à l'abri de la lumière, dans une cave à température et hygrométrie régulée.
- Livraison sécurisée : Nos expéditions sont rapides et soignées. Nous utilisons des emballages révolutionnaires pour assurer la parfaite conservation des bouteilles pendant le transport. Aucune casse, aucun coup de chaud !
- Fidélité : Tous vos achats vous rapportent et vous donnent droit à des remises ou des cadeaux
- Taille humaine : Nous sommes une petite entreprise familiale. Vous avez en direct la personne qui a dégusté et sélectionné chaque produit pour répondre à vos questions. C'est elle aussi qui préparera votre commande.