Le Vin sans alcool Le Rouge de Vincent est un vin délicat et harmonieux. C’est un 100% Merlot avec des tanins fermes et granuleux.
Les cépages utilisés pour faire du vin sans alcool sont toujours très fruités et ont du caractère afin de garder un maximum d'arômes après l'extraction d'alcool. Ils sont vinifiés traditionnellement pendant plusieurs mois et titrent entre 14 et 16 degrés afin de garder les plus grandes qualités organoleptiques.
L’extraction d’alcool consiste à faire passer tout le vin dans une cuve qui sera brusquement refroidie. Le choc thermique et la rapidité d’exécution permettent à l’élément physique le plus léger, l’alcool, de remonter. Cet alcool, qui est à 72 degrés, est aspiré par le haut et réutilisé par d'autres industries. Le vin restant est alors désalcoolisé, il peut être directement embouteillé.
Notre gamme de vins sans alcools
——————————————–
Ce vin fait partie de notre sélection. Nous l’avons goûté régulièrement depuis plusieurs années avec toujours le même plaisir. Tous nos vignerons sont permanents, vous retrouverez ce vin tout au long de l’année sur notre site.
Pourquoi acheter sur notre site :
- Origine certifiée : Nous sommes en direct avec chaque vigneron.
- Conservation garantie : Tous nos vins sont conservés dans des conditions idéales : hors des cartons, à l'abri de la lumière, dans une cave à température et hygrométrie régulée.
- Livraison sécurisée : Nos expéditions sont rapides et soignées. Nous utilisons des emballages révolutionnaires pour assurer la parfaite conservation des bouteilles pendant le transport. Aucune casse, aucun coup de chaud !
- Fidélité : Tous vos achats vous rapportent et vous donnent droit à des remises ou des cadeaux
- Taille humaine : Nous sommes une petite entreprise familiale. Vous avez en direct la personne qui a dégusté et sélectionné chaque produit pour répondre à vos questions. C'est elle aussi qui préparera votre commande.