Le Rouge de Vincent – vin sans alcool 0,3°

Le Vin sans alcool Le Rouge de Vincent est un vin délicat et harmonieux. C’est un 100% Merlot avec des tanins fermes et granuleux.

Les cépages utilisés pour faire du vin sans alcool sont toujours très fruités et ont du caractère afin de garder un maximum d'arômes après l'extraction d'alcool. Ils sont vinifiés traditionnellement pendant plusieurs mois et titrent entre 14 et 16 degrés afin de garder les plus grandes qualités organoleptiques.

L’extraction d’alcool consiste à faire passer tout le vin dans une cuve qui sera brusquement refroidie. Le choc thermique et la rapidité d’exécution permettent à l’élément physique le plus léger, l’alcool, de remonter. Cet alcool, qui est à 72 degrés, est aspiré par le haut et réutilisé par d'autres industries. Le vin restant est alors désalcoolisé, il peut être directement embouteillé.

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Les Bulles de Vincent – vin effervescent sans alcool 0,3°

11,90€ TTC

Vin blanc effervescent sans alcool 0.3° - 75cl Cépages : Riesling et Ryvaner Caractéristiques : fines bulles et arômes de bonbon anglais Conseils de dégustation : A l'apéritif ou pendant le repas pour un moment festif sans alcool

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La Côte de Vincent Rosé – vins sans alcool 0.3°

9,90€ TTC

Vin rosé sans alcool 0.3° - 75cl Cépages : Cinsault et Syrah Caractéristiques : sur des notes de fruits rouges Conseils de dégustation : Pour accompagner des salades

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La Côte de Vincent Blanc – vin sans alcool 0,3°

9,90€ TTC

Vin blanc sans alcool 0.3° - 75cl Cépages : Riesling et Ryvaner Caractéristiques : notes d'agrumes avec une belle complexité Conseils de dégustation : Pour accompagner des poissons

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Le Rouge de Vincent – vin sans alcool 0,3°

9,90€ TTC

Vin rouge sans alcool 0.3° - 75cl Cépage : 100% Merlot Caractéristiques : tanins fermes et granuleux Conseils de dégustation : Pour accompagner une viande ou de la charcuterie

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La Côte de Vincent Rouge – vin sans alcool 0,3°

9,90€ TTC

Vin rouge sans alcool 0.3° - 75cl Cépages : Merlot, Carignan, Grenache Caractéristiques : fruité avec une pointe de prunelle Conseils de dégustation : Pour accompagner une viande ou du fromage

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Ce vin fait partie de notre sélection. Nous l’avons goûté régulièrement depuis plusieurs années avec toujours le même plaisir. Tous nos vignerons sont permanents, vous retrouverez ce vin tout au long de l’année sur notre site.

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