Le Saint Romain Blanc 2020 est le vin majoritairement produit par le domaine Alain Gras.
Sa robe est jaune avec des reflets limpides, légèrement dorés. Le nez est puissant, racé, avec des arômes de noisettes, pain grillé et gousses de vanille. La bouche est expressive avec du gras et de l’ampleur, c’est un vin minéral avec un boisé élégant et une excellente longueur en bouche
Son épanouissement est splendide après 2 années en cave, et il est à consommer dans les 3 à 6 années qui suivent la récolte. Un service à température de cave (12 à 14°) est idéal. Lors d’un repas, ce Saint Romain Blanc pourra escorter avec un grand bonheur un bar de ligne, un poisson de mer mais aussi des crustacés.
Le Domaine Alain Gras est situé à Saint-Romain, village de carte postale perché sur une jolie colline entre Meursault et Pommard. Ce petit village dont la superficie viticole est de 100 hectares seulement produit d'excellents chardonnay et pinots noirs.
Alain Gras travaille avec passion depuis 1979 dans un grand respect du terroir. Ce terroir est exceptionnel par sa situation au sommet d'une colline qui bénéfice d'un sol argilo-calcaire contraignant les racines des vignes à plonger dans la roche pour se nourrir. C'est la typicité de ce terroir qui donnent aux raisins minéralité, élégance et fraîcheur.
Le Domaine Alain Gras compte aujourd'hui 12 hectares principalement situés sur Saint Romain, en blanc et en rouge, sur Meursault et Auxey Duresses en blanc et en rouge.
Notre gamme Alain Gras
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Ce vin fait partie de notre sélection. Nous l’avons goûté régulièrement depuis plusieurs années avec toujours le même plaisir. Tous nos vignerons sont permanents, vous retrouverez ce vin tout au long de l’année sur notre site.
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