Marsannay Rosé 2020 – Domaine Bruno Clair
19,90€ TTC
Bourgogne – Rosé – 75cl
Cépage : pinot noir
Caractéristiques : vineux, belle longueur en bouche
Conseils de Bruno Clair : A déguster avec une raclette, dans les 3-4 ans
Rupture de stock
Frais de port à partir de 6,90€. Franco à 80€.
(France métropolitaine)
Ce Marsannay Rosé de Bruno Clair est un vin atypique : tout le savoir d’un grand vigneron Bourguignon appliqué à un vin rosé. C’est l’opposé d’un rosé de Provence, il a une couleur très intense et beaucoup de matière.
Le Domaine Bruno Clair est installé dans le village de Marsannay-la-Côte, en Bourgogne. Il compte 23 hectares pour 22 appellations.
Bruno Clair est Issu d’une famille de vignerons depuis le 16e siècle. Il créé son propre domaine en 1979 auquel s’ajoutent en 1986 des vignes de l’ancien domaine familial. Grand érudit de la vigne, Bruno se passionne pour la géologie persuadé que la clé du bon vin est en grande partie dans la compréhension de la richesse des sols.
Les vignes familiales qui se situent sur des parcelles très âgées ainsi que la sélection des meilleurs plans effectuée par son père avant lui assurent une récolte de très grande qualité. Quant aux vignes qu’il a lui-même acheté, elles sont sur des terrains ingrats, abandonnées depuis plus d’un siècle car trop difficiles à exploiter. C’est un travail de titan qui est alors engagé mais récompensé puisque ces sols se révèlent être aussi sains que riche.
La philosophie du domaine est de sublimer les terroirs en les accompagnants en lutte raisonnée sans jamais les contraindre. Le travail de vinification en cuverie s’inscrit dans cette philosophie. André, au côté de Bruno depuis le début, et Philippe, depuis 30 ans au domaine, sont les maîtres de la cuverie. La réussite n’est pas le travail d’un seul homme mais bien de cette équipe.
Le choix de vinifier dans des cuves en bois s’impose. La synergie naturelle qui se créé entre vin et bois et la variation des températures provoquent le départ en fermentation. Pas d’automatisme, chaque décision est prise en fonction de chaque cuve.
Les vins du domaine sont à l’image de ce vigneron : un mélange de tradition, de sensibilité, de courage, de modestie et de transmission d’une passion dans le temps. Le but est de sublimer les terroirs pour chaque fois révéler les « vibrations » de chaque appellation.
Notre gamme Bruno Clair
Bourgogne - Rouge - 75cl Cépage : Pinot noir Caractéristiques : Puissance, finesse, rondeur Conseils de Bruno Clair : A déguster seul, de 8 à 20 ans
Bourgogne - Rouge - 75cl Cépage : Pinot noir Caractéristiques : Elégance, finesse, structure Conseils de Bruno Clair : A déguster seul, de 8 à 20 ans
Bourgogne - Rouge - 75cl Cépage : Pinot noir Caractéristiques : Elégance, finesse, structure Conseils de Bruno Clair : A déguster seul, de 8 à 20 ans
Bourgogne - Rouge - 75cl Cépage : Pinot noir Caractéristiques : Puissance, velours, rondeur, épices Conseils de Bruno Clair : A déguster seul, de 5 à 20 ans
Bourgogne - Rosé - 75cl Cépage : pinot noir Caractéristiques : vineux, belle longueur en bouche Conseils de Bruno Clair : A déguster avec une raclette, dans les 3-4 ans
Bourgogne - Blanc - 75cl Cépage : Chardonnay Caractéristiques : minéralité, tension, fraîcheur Conseils de Bruno Clair : A déguster à l'apéritif ou avec des crustacés, de 3 à 15 ans
Bourgogne - Rouge - 75cl Cépage : Pinot noir Caractéristiques : Elégance, finesse, structure Conseils de Bruno Clair : A déguster seul, de 8 à 20 ans
Bourgogne - Rouge - 75cl Cépage : pinot noir Caractéristiques : Fruits rouge, belle tension, tanins ronds Conseils de Bruno Clair : A déguster seul ou sur une viande grillée, de 3 à 10 ans
Bourgogne - Rouge - 75cl Cépage : pinot noir Caractéristiques : Fruits rouges équilibrés, complexe avec une belle longueur Conseils de Bruno Clair : A boire après 7 ans Limité à 1 bouteille par commande.
Bourgogne - Rouge - 75cl Cépage : pinot noir Caractéristiques : Fruits rouge, finesse et élégance Conseils de Bruno Clair : A boire après 5 ans Limité à 1 bouteille par commande.
Bourgogne - Rouge - 75cl Cépage : Pinot noir Caractéristiques : Elégance, finesse, structure Conseils de Bruno Clair : A déguster seul, de 8 à 20 ans
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Ce vin fait partie de notre sélection. Nous l’avons goûté régulièrement depuis plusieurs années avec toujours le même plaisir. Tous nos vignerons sont permanents, vous retrouverez ce vin tout au long de l’année sur notre site.
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Bourgogne - Rouge - 75cl Cépage : Pinot noir Caractéristiques : Elégance, finesse, structure Conseils de Bruno Clair : A déguster seul, de 8 à 20 ans
Bourgogne - Blanc - 75cl Cépage : Chardonnay Caractéristiques :Belle frâicheur et minéralité, arômes exotiques, bel équilibre Conseils de Olivier Merlin :A déguster à l’apéritif ou sur un poisson blanc
Bourgogne - Rouge - 75cl Cépage : Pinot noir Caractéristiques : Expression extraordinaire, puissance, volume, élégance Conseils de Grégory Gouges : A déguster pour une occasion particulière, lors d'un repas où on prend le temps, entre le plat et le fromage, le goûter avant le fromage et le laisser s'épanouir / Vin de garde : minimum 7-8 ans
Bourgogne - Rouge - 75cl Cépage : Pinot noir Caractéristiques : Tanins délicats, finesse, longueur Conseils d'Alain Noëllat : A déguster seul, de 7 à 20 ans / Vin de garde
Bourgogne - Rouge - 75cl Cépage : Pinot noir Caractéristiques : Rigueur, puissance, structure, tanins enrobés Conseils de Grégory Gouges : A déguster sur des plats principaux, après 10 ans sur des fromages / Vin de garde: attendre minimum 6-7 ans
Coffret comprenant : - 1 bouteille de Ventoux Rouge Cuvée des Artistes 75cl - 1 bouteille de Ventoux Blanc Cuvée des Artistes 75cl - 1 bouteille de Ventoux Rosé Cuvée des Artistes 75cl
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