Vacqueyras “Odyssey” Blanc 2021 – Domaine de la Verde
16,90€ TTC
Vallée du Rhône – Blanc – 75cl
Cépages : 80 % Clairette & 20 % Bourboulenc.
Caractéristiques : Elégant, aromatique, structuré, sur des notes de fleurs blanches, d’ananas, avec une belle minéralité
Conseils de degustation : A déguster avec un poisson blanc ou sur un plateau de fromages de chèvre
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Frais de port à partir de 6,90€. Franco à 80€.
(France métropolitaine)
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Situé au pied des dentelles de Montmirail et du Mont Ventoux, le Domaine de la Verde possède un vignoble d'un seul tenant sur le lieu dit "La Verde" en appellation Vacqueyras.
Nicolas Camallonga représente la 3e génération de la famille Camallonga, propriétaire du Domaine de la Verde depuis les années 60. Il cultive une grande variété de cépages qui vont chacun exprimer leur personnalité et leur style aromatique : Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Clairette, Bourboulenc…
Cultivé dans le respect de l’environnement, chaque cépage est ramassé, trié à plusieurs reprises puis vinifié séparément afin de garder sa particularité. Ce n’est qu’après de longs mois d’élevage en barrique ou en cuve, que chacun de ces cépages est assemblé à la recherche du parfait équilibre dans les vins.
La gamme de vins du Domaine de la Verde est disponible dans les 3 couleurs (rouge, blanc et rosé) Vacqueyras étant le seul cru des Côtes du Rhône pouvant décliner sa production dans les 3 couleurs.
Le Domaine de la Verde produit des Vacqueyras au style unique, élégant et harmonieux, fidèles représentants de la signature du terroir “La Verde”.
Notre gamme domaine de la Verde
Vallée du Rhône - Rosé - 75cl Cépages : 45 % Grenache, 45 % Cinsault, 5 % Syrah & 5 % Mourvèdre. Caractéristiques : Une cuvée confidentielle, un rosé clair, très élégant, sur le fruit, la fraîcheur, avec une belle longueur Conseils de degustation : A déguster avec un risotto aux noix de Saint Jacques
Vallée du Rhône - Rouge - 75cl Cépages : 55 % Grenache, 23 % Syrah, 12 % Mourvèdre & 10 % Cinsault. Caractéristiques : Fruité, élégance des tanins, structure et équilibre sont les maîtres mots de cette cuvée. Conseils de degustation : A déguster avec un plat italien comme des Spaghettis à la tomate et au basilic
Vallée du Rhône - Blanc - 75cl Cépages : 80 % Clairette & 20 % Bourboulenc. Caractéristiques : Elégant, aromatique, structuré, sur des notes de fleurs blanches, d'ananas, avec une belle minéralité Conseils de degustation : A déguster avec un poisson blanc ou sur un plateau de fromages de chèvre
Coffret comprenant : - 1 bouteille de Vacqueyras Rouge 75cl - 1 bouteille de Vacqueyras Blanc 75cl
Vallée du Rhône - Blanc - 75cl Cépages : 80 % Clairette & 20 % Bourboulenc. Caractéristiques : Elégant, aromatique, structuré, sur des notes de fleurs blanches, d'ananas, avec une belle minéralité Conseils de degustation : A déguster avec un poisson blanc ou sur un plateau de fromages de chèvre
Vallée du Rhône - Rouge - 75cl Cépages : 55 % Grenache, 23 % Syrah, 12 % Mourvèdre & 10 % Cinsault. Caractéristiques : Fruité, élégance des tanins, structure et équilibre sont les maîtres mots de cette cuvée. Conseils de degustation : A déguster avec un plat italien comme des Spaghettis à la tomate et au basilic
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Vallée du Rhône - Rouge - 75cl Cépages : 48% Grenache, 32% Mourvèdre, 16% Carignan, 4% Syrah Caractéristiques : Fruits rouge bien mûrs, tanins souples et expansifs Conseils de Claire Richaud : A déguster sur une viande en sauce (type civet), dans les 8 ans
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Vallée du Rhône - Rouge- 1,5L Cépages : 50% Grenache, 10% Syrah, 40% Mourvèdre Caractéristiques :Grande complexité aromatique avec des fruits noirs (cassis, mûre), épices, herbes sèches, café torréfié. La finale est d'une très longue persistance. Conseils de dégustation : Carafer systématiquement jusqu'au 6-8 ans d'âge
Vallée du Rhône - Rouge - 75cl Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre Caractéristiques : Un rasteau typique, sur le fruit avec des notes herbacées Conseils de dégustation : Avec des grillades
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